Jak stworzyć ergonomiczną przestrzeń w kuchni: funkcjonalne rozwiązania dla pasjonatów gotowania

paź 22, 2021 przez timrolety.pl

Kuchnia to serce każdego domu. To miejsce, gdzie przygotowujemy posiłki dla naszych bliskich i gdzie spędzamy wiele godzin w ciągu dnia. Dlatego tak ważne jest to, aby kuchnia była ergonomiczna i funkcjonalna, umożliwiając nam swobodne poruszanie się i pracę. W tym artykule przedstawimy kilka funkcjonalnych rozwiązań dla pasjonatów gotowania, które pomogą stworzyć ergonomiczną przestrzeń w kuchni.

1. Planuj przestrzeń w kuchni zgodnie z koncepcją trójkąta pracy

Jednym z podstawowych założeń ergonomicznej kuchni jest koncepcja trójkąta pracy, która umożliwia wygodne i efektywne poruszanie się między trzema głównymi strefami (płyta grzewcza, zlewozmywak i lodówka). Dobra organizacja przestrzeni kuchennej pozwoli nie tylko zaoszczędzić cenny czas, ale także zminimalizować ryzyko wypadków i kontuzji. Przygotowując projekt kuchni, warto zwrócić uwagę na:

• Umiejscowienie zlewozmywaka – najlepiej umieścić go w połowie szafki kuchennej między płytą grzewczą i lodówką, co umożliwi wygodny dostęp i swobodne poruszanie się w kuchni.
• Płytę grzewczą – należy umieścić ją w bezpośredniej bliskości zlewozmywaka i lodówki, aby umożliwić wygodne i szybkie przetwarzanie produktów żywnościowych.
• Lodówkę – najlepiej umiejscowić ją w pobliżu miejsc, w których przygotowujemy posiłki, aby umożliwić szybki dostęp do produktów.

1. Szafki kuchenne – funkcjonalność i ergonomiczność

Szafki i szuflady kuchenne to elementy, które odgrywają kluczową rolę w organizacji przestrzeni kuchennej. Dostęp do przypraw czy garnków, musi być wygodny i zawsze w zasięgu ręki. Bezpieczeństwo oraz funkcjonalność szafek, to kluczowe cechy ergonomicznej kuchni.

• Glebokie szuflady i kosze – ułatwią przechowywanie garnków, patelni czy talerzykow i zagwarantują wygodny dostęp do ich zawartości.
• Rozwiązania uchylnych drzwiczek i szafek – np. system Tandembox, otwieranie szafek z uchwytem.
• Wysuwne półki – ułatwiają poruszanie się w kuchni oraz zagwarantują wygodny dostęp do szafki bez konieczności wyjmowania całej zawartości.
• Korpusy szafek – powinny być wykonane z materiału odpornego na uszkodzenia mechaniczne i wilgoć.

1. Odpowiednie oświetlenie kuchenne

Odpowiednie oświetlenie w kuchni jest kluczowym elementem ergonomii, którego nie można pominąć. Musi być dostosowane do konkretnej przestrzeni, ułatwiać pracę w kuchni, ale także tworzyć odpowiedni klimat.

• Oświetlenie sufitowe – powinno być jasne, równomiernie rozproszone i dostosowane do wielkości kuchni.
• Oświetlenie podszafkowe – umieszczone pod szafkami kuchennymi rozwiewa cień i zagwarantuje dobrze oświetlony blat kuchenny.
• Oświetlenie stołu – dobrze oświetlony stół to gwarancja wygodnego spożywania posiłków oraz dobrej zabawy z najbliższymi.

1. Elementy dodatkowe w kuchni

Warto również pomyśleć o elementach dodatkowych, które ułatwią codzienną pracę w kuchni oraz zagwarantują bezpieczeństwo użytkowania.

• Wygodne krzesła – z umiejętnie dobraną wysokością oraz kształtem oparcia.
• Płyta indukcyjna – szybko nagrzewa się i umożliwia bezpieczne dyszenie potraw. Jeśli zależy Ci na oszczędnościach, wybierz płytę indukcyjną, która dostosuje moc do wielkości garnka.
• Wygodne uchwyty – w kształcie łuku charakteryzują się łagodną krawędzią i umożliwiają łatwe otwieranie drzwiczek i szuflad.
• Blat kuchenny – musi być wykonany z materiału odpornego na uszkodzenia mechaniczne oraz wilgoć, a jego konstrukcja powinna umożliwiać swobodne prace kulinarne.

1. Porządek i czystość w kuchni

Ostatnim, ale nie mniejszym elementem w ergonomicznej kuchni, jest porządek oraz czystość. Blat kuchenny oczyszczany z każdych pozostałości jedzenia, garnki i naczynia myte i składowane w parkiście wyznaczonym miejscu, a zakamarki oraz szuflady kuchenne oczyszczone z kurz i brudu – to elementy, które wpłyną na bezpieczeństwo oraz higienę w kuchni.

• Szufle z funkcją samoczyszczenia – takie rozwiązanie umożliwi łatwe utrzymanie czystości w szufladach kuchennych.
• Specjalne środki czyszczące – mają właściwości antybakteryjne i dezynfekujące, a co ważne – nie szkodzą powierzchniom w kuchni.
• Koszyki na śmieci – dzięki wygodnym uchwytom, umożliwiają łatwe wyrzucanie odpadków i zachowanie porządku.

Wniosek

Ergonomiczna kuchnia to więcej niż tylko wygodne poruszanie się czy dostępne szafki. To przede wszystkim pragmatyczny projekt kuchni bez upychania lub skrępowania. Rozwiązania opisane wyżej, umożliwiają stworzenie takiej przestrzeni, która ułatwi i umili pasjonaci gotowania bez względu na poziom zaawansowania.